건강은 라이프스타일의 핵심입니다. 이 블로그에서는 건강한 습관과 관련된 다양한 주제를 다루고 있습니다. 오늘은 지금부터 당뇨에 좋은 음식에 대해서 알아볼게요.
당뇨에 좋은 음식 13가지
당뇨에 좋은 음식 1. 양배추
양배추는 천연 혈당 강하제라는 별칭이 있을 할만큼 당뇨에 좋습니다. 양배추에는 많은 양의 식이섬유가 포함 되어있어 몸속의 당 흡수를 감소해주는 역할을 해줘서 당을 보전해야 될 분에게 정말 좋은 식품 중 하나라고 해요.
양배추는 생으로 먹는게 삶아서 드시는 것보다 훨씬 좋다고하고요. 물론 삶아서 먹는게 더 맛이좋다고 하며 먹기 쉽손쉽지만 생으로 양배추를 먹을 때 적합한 크기로 썰어 샐러드로 만들어 흡수해도 맛이 바람직해요. 식전에 양배추 200G정도를 썰어서 더디게 씹어 드세요. 오래 씹을 수록 좋다고해요.
당뇨에 좋은 음식 2. 토마토
토마토는 당분과 칼로리가 아주 낮고 수분이 많이 들어있으며 식이섬유가 넉넉합니다 그리고 심혈관 질환을 보충해 주고 만성피로를 해소해 주는 당뇨에 좋은 음식이예요. 토마토에는 항산화성분과 비타민C, 비타민E가 다양해서 당뇨 환자들에게 추천되는 좋은 과일입니다.
하지만 가공되어 판매하는 토마토 쥬스는 당 첨가물이 많이 포괄되어 있어 혈당을 급작스럽게 올릴 수 있기에 주의를 해야 해요. 토마토 쥬스로 섭취를 하려면 시중 판매하는 주스 보다는 직접 토마토를 갈아서 마시는 게 너무나 도움 되기 하였습니다.
당뇨에 좋은 음식 3. 호박
호박은 사람의 몸에 유익한 산화방지 성분을 함유하고 있으며 호박에서 발굴되는 다당류는 인슐린 저항성을 낮춰주고 혈중 포도당 수치를 감소시킨다고 합니다 호박 내 성분이 쥐의 인슐린을 분비하는 췌장세포가 손상된었을 때 췌장세포의 재생을 도왔다는 연구 결과도 있다고 합니다.
당뇨에 좋은 음식 4. 렌틸 콩
한국의 김치, 일본의 나토, 스페인의 올리브, 그리스의 요구르트 세계 5대 건강식품으로 선택되었습니다. 인도의 렌틸콩은 완제품에 가깝습니다. 영양가가 상당히 높습니다.
렌틸 콩과 같은 콩류는 섬유질과 단백질이 다양해서 혈당에 매우 바람직해요. 혈당을 낮추는 데 도와주는 오메가 3 지방산 생성을 도발하고라고요. 또한 포도당이 날쌔게 흡수되어 혈당이 날쌔게 증가하는 궤도을 막아주기 때문입니다.
당뇨에 좋은 음식 5. 호두
미국 로스앤젤레스 캘리포니아대(UCLA) 연구팀은 미국 국민건강영양조사에 참여한 18~85세 성인 남녀 3만 4121명을 대상으로 호두 섭취와 당뇨병의 상관관계를 조사했다고 합니다. 연구팀은 공복 혈당과 헤모글로빈 A1c 수치를 통해 환자의 당뇨병 위험을 측정했습니다.
당뇨에 좋은 음식 6. 마늘
마늘을 좋아하시는 분들은 보통 때에 좋은 모습을 유지하는 것을 알 수가 있다고 합니다. 마늘에 소유하고 있는 알리신이라고 부르는 성분 때문인 것같다고 합니다 알리신 성분은 항균 및 살균 효과가 특출합니다.
그리고 췌장세포를 건드려 인슐린의 분비를 촉진하게 해주기도 해요.그래서 이러한 것들이 한개로 모여 혈압을 감소시키고 혈액 순환을 돕는데 큰 역할을 하는게라고 합니다.
당뇨에 좋은 음식 7. 돼지감자
돼지감자에는 이눌린이라고 소환하는 성분이 거량 내포되어 있고요. 이 이눌린은 천연 인슐린이라고 불린다고 할 정도로 우리 몸의 혈당 절제을 돕는 당뇨에 좋은 음식 중 하나이죠. 그리고 이눌린 성분은 소화 효소에 의해 포도당으로 분해되지 않고 대장으로 가기 때문에 우리사람의 몸에서 혈당이 신속하게 상승하는 것을 막아준다뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 고쳐주는 데도 도움된다고 알려져 있다고 합니다.
당뇨에 좋은 음식 8. 우엉
우엉은 다양한 조리법으로 섭취되고 있다고 하며 삶아서도 튀겨서도 차로 써도 복용되고 있습니다. 천연 인슐린이라고 명명되는 이눌린은 우엉의 구성 요소입니다. 우엉에 다량 함유된 이눌린 성분 이 몸의 혈당을 낮추는 당뇨병에 효과가 있는 호르몬인 인슐린과 같은 효과 를 선물합니다.
미국화학회와 일본 오카야마 대학 등에 의해 수행된 각종 연구에서, 우엉은 당뇨병 개선에 효과가 있으며 다목적으로 건강에 좋다는 연구 보고를 발표하고 있습니다. 우엉의 이눌린은 저장 다당류입니다그러므로 소화 효소에 의해, 그것은 거의 분해되지 않아 혈당을 정기적으로 유지시켜 줍니다 만들어 주는 데 굉장히 효력을입니다니다.
중요 성분이 탄수화물이기 때문에 백미를 대체하여 섭취할 수 있고 가공되지 않은 탄수화물로 영양성분이 많은 탄수화물로 알려져 있고요. 발아현미나 찰현미는 백미와 섞으면 거의 이질감이 없어 맛이 바람직해요.
당뇨에 좋은 음식 9. 물
물은몸몸 내부에 있는 독소를 제거하고 혈액순환을 돕는 등 건강에 도움을 주는 기능을 차지하고 있다고 합니다. 당뇨 환자는 수분이 미흡한 상태를 방지해억제하여야하고요. 따라서, 하루에 2리터 정도의 물을 충분히 섭취하는게 좋을겁니다.
당뇨에 좋은 음식 10. 여주
여주 또한 돼지감자와 또한 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있어요. 실망감이 나는 여주에 있는 천연 인슐린 성분과 카라틴 성분은 혈당 수치가 안정되게 제어 하도수 있게 도움을 줍니다
당뇨에 좋은 음식 11. 시금치
시금치, 케일, 상추와 같은 녹색 잎채소들은 혈당을 낮춰주는 효과가 독특입니다. 시금치에는 마그네슘이 많은 타입으로 내포되어 있는데 마그네슘은 췌장의 인슐린 분비를 절제는 역할을 하기 때문에 당뇨에 좋은 음식입니다.
또한 시금치에는 카로테노이드가 있어 루테인이 여러 종류로 들어 때문에 시력 저하가 나타나는 당뇨병 환자들에게 딱 알맞는 음식이고요. 시금치를 데치실 때는 1분 미만으로 데쳐주는 것이 좋습니다. 너무 오래 익히면 시금치에 함유된 마그네슘이 손실되기 때문이예요.
당뇨에 좋은 음식 12. 사과
사과는 전형적인 저혈당 과일로 사과에 내포된 수용성 섬유질이 혈당수치를 안정화시키는데 도움을 주고 우리 육체에서 흡수를 굼뜨게 해서 혈당이 가파르게 오르는 것을 억제해준다 하합니다. 또한 사과에 함유된 펙틴이라 하는 성분은 우리 육체에서 인슐린의 양을 저하시키는데 큰 효과가 있다고 합니다.
그 결과 호두를 먹는 사람은 흡수하 않는 사람에 비교하면 나이, 성별, 인종, 교육, 체질량지수, 사람의 몸활동에 문제될 것 없이 제2형 당뇨병에 걸릴 위험이 낮은 것으로 나타났습니다. 호두를 매일 세 숟가락씩 먹으면 당뇨병 병이 나서률이 최대 47% 까지 낮아졌습니다
당뇨에 좋은 음식 13. 발아 현미
현미에는 비타민E가 많은 이는 항산화 성분으로 몸에서 유해산소를 없애버리는 역할을 하여 당뇨에 좋은 것으로 알려져 있어요. 발아현미는 비타민B1, E가 풍부하여 피로 회복에 좋다고 하며 리놀레산이 풍부하며 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화를 억제시켜하주는 효과도 있다고합니다.
이제 마지막 인사를 해야겠습니다. 지금까지 당뇨에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다. 건강한 관계와 사회적 연결은 우리의 행복과 건강에 중요한 영향을 줍니다. 소중한 사람들과 함께 시간을 보내고 지원을 주고받아보세요.